2011年 05月 28日
野生のアスパラ?
野生アスパラガス(asperge sauvage)、アスパラソバージュっていうのかな?フランス語で。
いつものスーパーではないスーパーでみつけました。
これも、この時期しかいただけない、期間限定の食材。
ゆでて、おかかとダシ醤油でいただきました。少し粘り気がありましたが、癖もなくておいしい。
またみつけたら購入してみたいなぁ。
by eintropfen
| 2011-05-28 03:11
| 食べ物